Graubündens Weine sind über die Grenzen hinaus bekannt. Grund genug, dem Thema endlich eine Ausgabe zu widmen. Doch der Bündner Weinbau beschränkt sich nicht nur auf die preisgekrönte Region Herrschaft, sondern führt uns auch ins Puschlav und ins Domleschg. Dort ist nicht nur ein Wein zu Hause, sondern auch eine der besten Sommeliers der Schweiz. Wir zeigen nicht nur die besten Tipps und Tricks, wie auch Laien sich ein Urteil über die Güte eines Weins bilden können, sondern zeichnen auch die Reise des Weins von der Traube bis in Ihr Glas nach – zum Wohl!
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Artikel in dieser Ausgabe
Der Erbe der Biopioniere
Louis-Heinz Liesch führt das Erbe seiner Eltern fort und baut Bioweine in Malans an.
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